– Titolo del progetto: Centri nutrizionali Zambia – Centro Pope John Chikusela – Nkwazi
– Referente in loco: Gloria Gozza
– Partner di progetto: Association Pope John XXIII – Zambia
– Paese: Città di Ndola, Provincia di Copperbelt, Zambia.
– Beneficiari: 30 bambini malnutriti e neonati senza l’allattamento al seno.
– Descrizione:
La malnutrizione è dovuta a diverse cause: può essere mancanza di cibo o mancanza di cibo adeguato, ma può anche essere il risultato di qualche causa latente, come una malaria cronica, gastroenterite, tubercolosi o infezione da HIV. La malnutrizione è una delle cause maggiori di malattia e mortalità in Africa ed è una concausa aggravante per l’aumento della mortalità a causa di altre malattie quali malaria e gastroenterite.
Di fronte a questa grande problematica sono stati avviati nel 2001 dei programmi nutrizionali rivolti ai neonati e bambini in grave stato di malnutrizione, con lo scopo di recuperare il peso dei bambini e di educare il tutore del bambino a seguire modelli adeguati di nutrizione seguendo corsi dimostrativi, partecipando a incontri sulla salute e fornendo supporto materiale o personale.
Il centro nutrizionale di Nkwazi si trova nel compound omonimo,che conta circa 45.000 abitanti. Questo centro fornisce supporto nutrizionale a 30 bambini. Durante l’incontro settimanale(martedì)si fa la cooking demonstration, cioè la dimostrazione pratica di come si cucinano i vari alimenti: verdure, uova, verdure con farina di arachidi, porridge.
Presso il centro nutrizionale il problema della malnutrizione e della denutrizione viene affrontato su tre piani distinti, strettamente collegati fra loro: sanitario, educativo e nutritivo.
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